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ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 580g

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“生”塩こうじは、国産米・天日塩を使用し、酵素の力にこだわりました。酵素の力を最大限に引き出すため、加熱処理はしていません。麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。

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初めてこちらの塩麹を購入しました。ペットボトル入りなので使いやすそうだな?と思いました。 塩麹はうちではかなりの頻度で使うので、良ければまた購入します。
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少年野球でベンチ側から状況把握させるために購入致しました。控えの選手に試合中、球審のコールに応じて表示させています。自軍の選手だけではなく、相手チームもカウント把握が出来て重宝がられています。あと、応援に来ている父兄からも好評です。時々子どもが表示を間違えて球審から訂正を求められることもあります。

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破れてしまったので購入。今回は破れないといいなー。チャックの部分が心配ではありますが、使っていて問題はなく使用しています。

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